Shu's Cafe
2011年12月23日金曜日
パリのお菓子
スイーツというより、お菓子。
パリに行くと、日本ではあまり食べない種類のお菓子がいっぱいあります。
たとえばヌガーやマシュマロ。
卵の白身でつくるメレンゲからつくるのかしら?
マジパンやカリソンは、アーモンドの粉が材料でしたっけ?
ウインドウーに飾られた、色とりどりのお菓子たち。
色彩感覚も違います。
果汁をたっぷり閉じ込めた、香り高いゼリー。
街角のショコラテリエも楽しい。
おみやげのお菓子を持って、
これから友人の家のクリスマスパーティーに出かけます〜!
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